Холодные закуски
Ассорти из сыров с виноградом
Дорблю, камамбер, тет де муан, свисс парм.
Подается с миндалем и лавандовым медом.
Ассорти из дичи
Олень, медведь, куропатка, лось.
Говяжий язык отварной
Подается с аджикой собственного приготовления.
Угорь унаги с лимоном
Подается с тостами.
Семга слабосоленая
Красная рыба собственного посола.
Подается с тостами и маслом.
Сельдь атлантическая
Подается с отварным картофелем, маринованным крымским луком и отварным яйцом.
Икра красная
Со сливочным маслом и тостами.
Икра щучья
Икра щуки, заправленная сметаной. Подается с тостами.
Ассорти из сала
3 вида сала – в специях, соленое, капченое. Подается с тостами, горчицей и крымским луком.
Огурцы малосольные
Собственного посола.
Помидоры маринованные
Собственного посола.
Капуста квашеная домашняя
Заправленная ароматным маслом и зеленым луком.
Чипсы луковые и картофельные
Подаются с сырным соусом, соусом барбекю и кетчупом.
Греческие маслины и оливки
В фирменном маринаде.
Салаты
Греческий
Помидоры узбекские, огурцы, перец болгарский, брынза, маслины, оливки, лук красный, заправка из душистых трав.
Цезарь с курицей
Микс листьев айсберг и романо, куриное филе, пармезан, гренки, соус классический с анчоусами.
Цезарь с креветками
Микс листьев айсберг и романо, тигровые креветки, пармезан, гренки, соус классический с анчоусами.
Киноа с креветками
Киноа, помидоры, креветки, авокадо, заправка из манго, халапеньо.
Тартар из тунца
Мясо тунца, томаты конкассе, оливковое масло, лимон.
Оливье с говядиной
Классический салат русской кухни.
Теплый салат с куриной печенью
Микс-салат, белые грибы, шампиньоны, обжаренная куриная печень, манго, помидоры и фирменный горчичный-кленовый соус.
Горячие закуски
Жульен грибной
В воловане.
Жульен куриный
В воловане.
Мини кальмары фри с лаймом
Отличная закуска к пиву.
Барабулька фри
Черноморская барабулька жаренная на сковородке.
Щупальца осьминога
Супы
Борщ
Крем-суп из лесных грибов
Том-ям
Уха
Из трех видов рыбы: семга, сибас, щука.
Куриная лапша
Солянка
Шашлык
Шашлык из куриного филе
С соусом, маринованным луком и лавашом.
Шашлык из свиной шеи
С соусом, маринованным луком и лавашом.
Шашлык из телятины
С соусом, маринованным луком и лавашом.
Горячее
Куриные котлеты
Подаются с грибным соусом.
Телячьи котлеты
Подаются с сырным соусом.
Кроличьи котлеты
Подаются с соусом Оркней.
Ассорти из трех котлет
Телячья, куриная, кроличья.
Стейк из куриного филе
Подается с микс-салатом и сырным соусом.
Телячья вырезка
Жареная телячья вырезка. Подается с картофелем, запеченным с сыром; луком фри и грибным соусом.
Бефстроганов
Вырезка из говядины, вешенки, лук репчатый, соленый огурец. Готовится в сливочном соусе. Подается с воздушным картофельным пюре.
Ребра свиные
С соусом барбекю.
Бычьи хвосты
Рыба
Котлеты из щуки
Подаются с микс-салатом и сливочно-икорным соусом.
Стейк из семги
Подается с икорным соусом.
Стейк из палтуса
Подается с шафрановым соусом.
Дорадо
На гриле или на пару.
Сибас
Корюшка жареная
Десерты
Чизкейк с маракуйя
Тирамису
Штрудель яблочный
Подается с шариком ванильного мороженого.
Грушевый пирог
Подается с крем-карамельным соусом.
Напитки
Морс клюквенный 1л.
Классический клюквенный морс.
Кока-кола
Fanta
Sprite
Боржоми
В стеклянной бутылке.
BonAqua 0,33 газ. стекл.
BonAqua газированная в стеклянной бутылке.
BonAqua 0,33 негаз. стекл.
BonAqua не газированная в стеклянной бутылке.
Сок "Добрый" Яблочный
Сок "Добрый" Апельсиновый
Сок "Добрый" Виноградный
Сок "Добрый" Томатный
Сок "Добрый" Вишневый
Сок "Добрый" Персиковый
Сок "Rich" Яблочный
Сок "Rich" Грейпфрут
Сок "Rich" Апельсиновый
Сок "Rich" Ананасовый
Сок "Rich" Томат
Сок "Rich" Вишня
Сок "Rich" Персик